Schwarzer Pà rigord Trüffel IT: Versionsgeschichte

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16. Oktober 2024

  • AktuellVorherige 07:0807:08, 16. Okt. 2024JennieOBryan042 Diskussion Beiträge 5.226 Bytes +5.226 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „<br> Die weiße Trüffel hat einen leicht gelblichen manchmal rosenen Farbton. Darauf wird das Geflügel inwendig und außen gehörig gewaschen und gespült, eine Viertelstunde ausgewässert, abgetrocknet, in ein Tuch gewickelt und in eine Schüssel gelegt, weil es durch den Eindruck der Luft seine Weiße verliert. Wichtig zu wissen ist, dass schwarze Trüffel länger frisch bleiben als weiße Trüffeln, weshalb weiße Trüffel zeitnah verzehrt werden sol…“